Kimchi-Workshop mit Hi-Cheong

Wow, das hat Spaß gemacht – und ist lecker geworden. Unter der Anleitung von von Hi-Cheong haben wir mit besten Zutaten aus unserem Garten Kimchi selbst gemacht.

Was ist drin? – Chinakohl natürlich, außerdem Rettich, Möhren, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Knoblauch, geriebene Birne, Reisklebemehl, Chili-Pulver und teils Fischsoße. Gemeinsam waren die Zutaten schnell geschnippelt und verarbeitet. Auf unseren inspirierenden Workshop folgte ein nettes Beisammensein und der Genuss weiterer koreanischer Köstlichkeiten. Danke Hi-Cheong!