Am 22.03. findet von vorraussichtlich 14-18 Uhr eine gemeinschaftaftliche Kochaktion mit saisonalen & regionalen Lebensmitteln, organisiert von der FoodCoop SoLaWi Trier, im Gemeinschaftsgarten statt. Weitere Informationen folgen. Ihr könnt euch schon einmal auf folgende Programmpunkte freuen:

• Interaktiver Vortrag zum Thema ganzjährige regionale Lebensmittelversorgung
• Vorstellung des Erdkellers
• Wildkräuter-Führung
• Gemeinschaftliches Kochen mit Lebensmitteln aus dem Erdkeller & frischen Wildkräutern
• Lagerfeuer

Gefördert wird diese Aktion von der Deutschen Stiftung für Engagement und Ehrenamt (DSEE) im Förderprogramm “action! Aktiv für eine globale Welt”. Herzlichen Dank dafür!

Was ist die FoodCoop SoLaWi Trier? 

Wir sind eine private organisierte Lebensmittelkooperative in Trier. Wir beziehen Obst und Gemüse von regionalen Erzeugern und teilen diese auf die Mitglieder unserer Iniative auf. Die Landwirt*innen erhalten ein festen Betrag durch uns und wir nehmen alles ab, auch nicht-marktnorme Produkte und teilen die Risiken mit den Landwirt*innen. Um auch über den Winter hinweg regionales Obst und Gemüse verbrauchen zu können, lagern wir einen Teil der Ernte in einem Erdkeller ein und verteilen dann über den ganzen Winter hinweg leckeres Lagergemüse an die Mitglieder.